Proizvodi

SVJEŽI TVRDI TOFU

svjezi-tofu

Sastojci: voda, soja*, nigari*

*ekološko porijeklo

Tradicionalni azijski proizvod dobiven koagulacijom sojinog mlijeka, neutralnog je okusa i mirisa.

Mariniran začinima ili pirjan u različitim umacima, upija arome i može imati gotovo svaki okus koji

poželite. Bogat je proteinima i prirodno ne sadrži kolesterol.

PROSJEČNE HRANJIVE VRIJEDNOSTI U 100 g PROIZVODA

Energetska vrijednost 651 kJ / 155 kcal

Masti 9,0 g od kojih zasićene masne kiseline 0 g

Ugljikohidrati 3,5 g od kojih šećeri 0 g

Vlakna: 1,9 g

Bjelančevine: 15,3 g

Sol: 0,09 g

SVJEŽI KREMASTI TOFU

tofuneza

Sastojci: voda, soja*, nigari*

*ekološko porijeklo

Priprema kremastog tofua je ista kao i kod čvrstog. Razlika je u čvrstoći proizvoda te je od čvrstog mekši i rahliji.

PROSJEČNE HRANJIVE VRIJEDNOSTI U 100 g PROIZVODA

Energetska vrijednost 582 kJ / 137 kcal

Masti 8,15 g od kojih zasićene masne kiseline 0 g

Ugljikohidrati 1,0 g od kojih šećeri 0 g

Vlakna: 0 g

Bjelančevine: 14,9 g

Sol: 0 g

DIMLJENI TOFU

dimljeni-tofu

Sastojci: voda, soja*, nigari*, sol

*ekološko porijeklo

Svježi tofu mariniran solju i dimljen na hladnom dimu žumberačke bukve.

PROSJEČNE HRANJIVE VRIJEDNOSTI U 100 g PROIZVODA

Energetska vrijednost: 721,98 kJ / 171,9 kcal

Masti: 9,5 g od kojih zasićene masne kiseline 0 g

Ugljikohidrati: 2,3 g od kojih šećeri 0 g

Vlakna: 2,1 g

Bjelančevine: 19,3 g

Sol: 4,3 g

MARINIRANI TOFU

marinirani-tofu

Sastojci: voda, soja*, nigari*, začini*

*ekološko porijeklo

Svježi marinirani tofu nakon otvaranja je spreman za konzumaciju. Mariniran je u soli i začinima koji posjeduju ekološki certifikat.

PROSJEČNE HRANJIVE VRIJEDNOSTI U 100 g PROIZVODA

Energetska vrijednost: 651 kJ / 155 kcal

Masti: 9,0 g od kojih zasićene masne kiseline 0 g

Ugljikohidrati: 3,5 g od kojih šećeri 0 g

Vlakna: 1,9 g

Bjelančevine: 15,3 g

Sol: 0,09 g

TEMPEH OD SOJE

tempeh

Sastojci: soja*, voda, starter kultura Rhizopus oligosporus*, jabučni ocat*

*ekološko porijeklo

Tempeh je tradicionalni indonezijski prehrambeni proizvod od mahunarki, žitarica ili sjemenki te starter kulture (Rhizopus oligosporus). U ponudi je tempeh od soje.

PROSJEČNE HRANJIVE VRIJEDNOSTI U 100 g PROIZVODA

Energetska vrijednost: 603 kJ / 143 kcal

Masti: 1,98 g od kojih zasićene masne kiseline 0,31 g

Ugljikohidrati: 11,41 g od kojih šećeri < 0,5 g

Vlakna: 4,92 g

Bjelančevine: 17,45 g

Sol: 0,3 g

SOJINO MLIJEKO

sojin-napitak

Sastojci: voda, soja*

*ekološko porijeklo

Napitak napravljen kuhanjem soje u vodi. Lako je probavljivo, obiluje bjelančevinama,

ugljikohidratima i kvalitetnim masnoćama i ima niski glikemijski indeks. Isporučuje se u staklenim bocama (1L).

PROSJEČNE HRANJIVE VRIJEDNOSTI U 100 g PROIZVODA

Energetska vrijednost 126 kJ / 30 kcal

Masti: 1,08 g od kojih zasićene masne kiseline 0,21 g

Ugljikohidrati: 1,84 g od kojih šećeri 0,59 g

Vlakna < 0,1 g

Bjelančevine: 3,25 g

Sol: 0,25 g

  • Tempeh od leće
  • Svježi seitan
  • Dimljeni seitan
  • Marinirani seitan
  • Seitan kebab
  • Humus
  • Tahini
  • Dimljeni tempeh od soje